Carta y Menús

 

Disfrute de los platos de nuestra carta

Arroces melosos

Arroces melosos
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  • Bogavante (Min. 2 personas)
  • Centollo
  • Chipirones del Cantábrico
  • Hongos
  • Pulpo
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Carnes

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  • Codillo asado en su jugo
  • Chuletón de vaca premium Discarlux
  • Entrecot de añojo (400gr)
  • Secreto ibérico de Segovia
  • Solomillo de añojo
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Ensaladas

Ensaladas
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  • Codorniz escabechada, queso de cabra gratinado y nueces
  • Pato confitado con verduras al wok
  • Pollo con picatostes de pasas, tomate seco y parmesano
  • Txipirones, txangurro desmigado y ahumados marinos
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Mariscada

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  • Mariscada
  • Mariscada especial con bogavante
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Mariscos

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  • Bogavante Canadiense a la plancha
  • Bogavante nacional a la plancha
  • Centollo cocido
  • Cigalas a la plancha
  • Txangurro cocido
  • Txangurro relleno al horno
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Pescados

Pescados
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  • Bacalao en salsa verde
  • Bogavante nacional a la plancha
  • Merluza de anzuelo asada con txangurro
  • Rape asado con ensalada verde
  • Rodaballo asado
  • Salmón noruego con salsa tártara
  • Txipirones a la plancha con verduras asadas
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Picoteo

Picoteo
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  • Calamares del Cantábrico fritos
  • Carpaccio de buey Wagyu con parmesano
  • Croquetones de jamón iberico (5 und)
  • Escalibada con lascas de bacalao ahumado
  • Gambones a la plancha
  • Huevos estrellados con cecina premium o jamón ibérico
  • Merluza de anzuelo asada con txangurro
  • Pulpo a la gallega sobre patatas al pimentón de la vera
  • Revuelto de hongos
  • Tiras de pollo crujientes con chutney de tomate y ali-oli cremoso
  • Txangurro
  • Txipirones, txangurro desmigado y ahumados marinos
  • Verduras asadas con anchoas de Santoña
  • Verduras en tempura con salsa de soja
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Menús

Menú entre semana 13€ / Lunes a viernes al mediodía

  • Huevos estrellados con jamón 
  • Ensalada de tomate del país, con bonito y anchoas 
  • Ravioli de carne con salsa de Idiazabal 
  • Arroz meloso con txipirones y salsa verde 
  • Tallarines con salsa de foie y hongos 
  • Revuelto de setas 
  • Ensalada de montaña; queso de cabra a la plancha, virutas de jamón, frutos secos y mezclum de lechugas 
  • Verduras asadas con anchoas 
  • Alcachofas saltadas con jamón ibérico 
  • Salmorejo al estilo tradicional con jamón ibérico 
  • Ensalada de mar; salmón, atún, anchoas y mezclum de lechugas 
  • Txipirones a la plancha y su huerta 
  • Entrecot de viejo con patatas fritas y mermelada de pimientos del piquillo 
  • Dorada asada con su ensalada 
  • Rodaballo salvaje asado con ajilimójili y su huerta 
  • Secreto ibérico a la plancha con patatas fritas y mermelada de piquillo 
  • Lubina asada con su huerta 
  • Gambones a la plancha con ajili-mojili 
  • Merluza de anzuelo y su huerta 
  • Hamburguesa, huevo frito y patatas 
  • Postres caseros 
 
Incluida la bebida (1 botella de vino por pareja), una pieza de pan, postre e IVA Incluido. 

Menú fin de semana - 22 € (IVA incluido) Desde el viernes noche hasta el domingo

  • Alcachofas saltadas con jamón ibérico 
  • Ensalada de tomate del país con bonito del norte y anchoas 
  • Ensalada montaña; queso de cabra a la plancha, con frutos secos, jamón ibérico y mezclum de lechugas 
  • Ensalada de mar; salmón, bonito del norte, txangurro, anchoas y mezclum de lechugas 
  • Ravioli de carne con salsa de queso Idiazabal y albahaca 
  • Salmorejo al estilo tradicional con jamón ibérico 
  • Huevos estrellados con jamón ibérico al pimentón ahumado 
  • Revuelto de setas 
  • Verduras asadas de temporada con anchoas 
  • Tallarines con salsa de foie y hongos 
  • Arroz meloso con txangurro y salsa verde 
  • Chuletillas de cordero lechal a la plancha 
  • Dorada asada (800gr) con su huerta 
  • Merluza de anzuelo asada con txangurro 
  • Manchones de pato confitados con guarnición 
  • Rodaballo salvaje asado con ajilimójili (700gr) y su ensalada 
  • Besugo asado con ensalada verde 
  • Rape asado con su refrito 
  • Chuletón de viejo a la brasa (600gr) con patatas fritas 
  • Bonito de anzuelo a la plancha con su ensalada verde 
  • Entrecot de viejo con patatas fritas
 
Incluida la bebida (1 botella de vino por pareja o una consumición o agua), una pieza de pan, postre e IVA. 

Capricho Bar en Donostia - San Sebastián

Restaurante y marisquería junto a la playa de La Zurriola
943 916 297